Un sole che ride ci accompagna in tutta la giornata che abbiamo trascorso sulle dolci colline del nostro appennino reggiano. Finalmente la gioia di incontrarci in un paesaggio bucolico dove gli elementi naturali sono l’aspetto scenografico per infonderci un desiderio di condividere una parte di noi stessi. Il momento culminante di questa espressione partecipata è coinciso con la convivialità genuina dei sapori e delle ricette tramandate inalterate, perché preparate nel rispetto dell’ambiente. L’anfiteatro verdeggiante e silenzioso nel quale ci siamo lasciati cullare ha liberato in tutti uno spirito goliardico e ironico che ha contrassegnato questo momento per noi, ahimè, fuggevole. Rimane in ognuno la sensazione del dolce far niente e il piacere ritrovato del guardarci negli occhi sinceri e sereni di chi è animato da un sentimento impalpabile che ci accomuna.  Fausto